Recetas de Trufas Keto de Chocolate
Buenos días…. hoy os traigo una receta de Trufas Keto muy rica y muy sencilla. Complicación 0 y tiempo de elaboración 0.
La receta original es de @manuelaecheverri pero yo cambié algunas cosillas que no tenía en casa por los ingredientes que había en mi despensa. Y han quedado realmente bien.
No dudéis en hacerlas, es un excelente postre perfecto para estas fechas navideñas
Aquí os las dejo
INGREDIENTES (para 6 trufas)
- 1/4 taza de harina de almendras
- 2 cdas proteina vainilla (o cualquier otro sabor, sino tienes pon 1 cda más de harina de almendras)
- 2 cdas cacao 0%
- 1 cda mantequilla cacahuete o maní
- 1 cda leche de almendras 0%
- 1 cda sirope de chocolate 0% ( si no tienes pon 1 cda de leche de almendras)
- 2 cdas edulcorante líquido
- Coco rallado para rebozar las trufas
PREPARACIÓN
- En primer lugar empezar por mezclar todos los ingredientes secos (harina de almendras, proteína, cacao) y remover todo bien.
- Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta obtener una masa espesa y pegajosa.
- Con la ayuda de una cucharilla y los dedos mojados en agua ir formando las bolitas del tamaño que nos gusten.
- Rebozar nuestras trufas en coco rallado.
- Ya tendremos nuestras trufas preparadas, se pueden comer así pero estarán mejor después de algunas horas dentro del frigorífico.
Espero que las disfrutéis.
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