Receta de pastel de pollo keto con jamón, queso y bacon

¿No sabes que cocinar? Pues con muy poco trabajo e ingredientes básicos podemos tener un plato perfecto para toda la familia. Este Pastel de Pollo Keto acompañado con una ensalada completa es un menú perfecto que gustará a todos.

INGREDIENTES

• 400 gr de pechuga de pollo
• 200 gr de bacon
• 200 gr de jamón york
• 200 gr de queso en lonchas
• 4 cdas de tomate frito

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 180º
2. Para preparar este pastel he utilizado en molde de plumcake, pero se puede cambiar por uno que tengáis en casa.
3. En primer lugar forraremos el molde con bacon de manera que nos queden algunos trozos por fuera para poder tapar la parte superior del pastel
4. Ahora iremos colocando capas con los ingredientes, pollo, una cucharada de tomate frito que esparciremos bien, jamon york y queso. Así hasta que acabemos la última capa consecutivamente hasta que encima (en la última capa) acabemos con pollo, tomate y cerraremos con el bacon que nos sobraba.
5. Hornear durante 40 minutos a 180º.
6. Y listo. Nuestro pastel estará perfecto. Esposible que el pollo haya soltado algo de agua, escurrila con cuidado de no quemarnos.

Si te gusta el pollo prueba esta receta de curry de pollo.