Receta de brownie keto
Este brownie keto es el perfecto sustituto de cualquier postre. Me encanta para cuando me da antojito de dulce, pero tengo que controlarme porque como me ponga me como toda la bandeja.
Yo no cuento macros, pero si tu si lo haces, ten en cuenta las porciones que puedas comer al día para no pasarte.
Al final del post te dejo el video de la preparación.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN TRADICIONAL
- Precalentar el horno a 220º.
- Al baño maría derretir el chocolate, la mantequilla y la mantequilla de cacahuete y reservar (dejar que se enfríe un poco la mezcla).
- En otro bol, batir los huevos y añadir el edulcorante.
- Unir las dos mezclas y agregar la harina de almendras, la canela, la levadura y las nueces picadas
- En un molde previamente engrasado verter la mezcla.
- Hornear durante 15-20 minutos a 200º. Comprobar con un palillo que ya está hecho.
- Y ya lo tendremos listo para comer. A disfrutar….
OBSERVACIONES: Yo suelo echarle mantequilla de cacahuete pero no es un elemento imprescindible, al igual que la canela. Que cada uno lo aromatice o le dé el sabor que más le guste.
Con estas cantidades salen unas 9 porciones de brownie, si se quiere hacer más cantidad doblar los ingredientes.
Si te ha gustado esta receta échale un ojo a la receta de magdalenas de chocolate keto.
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Me quedo mucho mas liquido.
Sera q hay que poner solo 2 cucharadas de edulcorante liquido?
Pues la verdad es que líquido solo lleva el edulcorante y los huevos, puede ser que los huevos fueran muy grandes entonces le podríamos uno menos, o el edulcorante pero yo lo hago con 3 cucharadas y me sale bien. De todas formas al sacarlo del horno parece que no está hecho, pero al enfriar coge textura de brownie buenisima. Cuando se enfrió el tuyo como estaba?