Mes: octubre 2020

Pan

Crackers keto de hierbas y ajo

Receta de crackers keto con hierbas y ajo Uffff… llevaba tiempo con ganas de preparar estos crackers keto de hierbas y ajo, los ví en internet en una página americana que se llama www.oficiallyglutenfree.com, que tiene recetas muy interesantes. Realmente han quedado espectaculares…. súper crujientes, perfectos para dipear o acompañar las comidas, parecen los auténticos…. Dan […]

Postres

Minicrepes de chocolate keto

Receta de minicrepes de chocolate keto ¡Que pinta!… verdad?…. Pues doy fe de que estos minicrepes de chocolate keto están buenísimos y son muy fáciles de hacer, osea que no hay excusa para comer rico estando de dieta, sólo hay que meterse un ratito en la cocina. Ayer me apetecía algo dulce y no sabía […]

Postres

Mug cake con crema de limón keto

Receta de Mug Cake con crema de limón keto Me encantan estas recetas fáciles y rápidas que te resuelven un desayuno rápido en cualquier momento. En este caso se trata de un “Mug Cake con crema de Limón keto” muy rico y muy refrescante. El bizcochito se hace al microondas rápido y la crema la […]

Pan

Pan de queso keto

Receta de pan de queso keto (buns keto) Como véis por aquí sigo buscando mi mejor versión de pan, ¿porqué nos gustará tanto el pan en España? Seguro que hay algún estudio sobre esto. No os perdáis esta receta de pan de queso keto. Bueno al grano, haciendo pruebas me he topado con muchas recetas […]

Entrantes

Ensaladilla rusa versión keto

Receta de ensaladilla rusa versión keto Por Canarias todavía tenemos algunos días de calor y sigue apeteciendo algo fresquito. Aquí os dejo esta ensaladilla rusa versión keto. Yo la preparo igual que se como preparamos la ensaladilla en mi casa, simplemente he cambiado las patatas por coliflor y ha quedado riquísima. INGREDIENTES PREPARACIÓN Cocer la […]

Desayuno, Postres

Bizcocho de nata keto

Receta de bizcocho de nata keto Tenía muchas ganas de hacer este bizcocho, es una receta de un libro que tengo de Martín Berasategui y este es un básico que siempre sale muy bien. Ahora lo he reconvertido en “Bizcocho de nata keto” apto para dietas cetogénicas y creo que el resultado es más que […]

Postres

Chocolate casero keto

Receta de chocolate casero keto Que llegue el día de tu cumpleaños y tu madre te regale un buen surtido de moldes para horno, cupcakes, tartas,…. no tiene precio. Entre ellos me sorprende con un molde para hacer turrones y chocolates (que os dejaré al final de blog por si os interesa), por supuesto era […]

Vegetales

Croquetas de brócoli y queso keto

Receta de croquetas de brócoli y queso keto al horno ¿He oído croquetas? Siiiiiii…… CROQUETAS. Me encantan las croquetas, sobre todo las de mi madre. Pues aquí os dejo esta receta de croquetas de brócoli y queso keto que están de vicio, no son igual que las de mi madre pero he de decir que […]

Postres

Mousse de chocolate keto

Receta de mousse de chocolate keto buenísimo Y diréis…. ¿otra vez chocolate?. Pues sí, no lo puedo remediar, lo siento. Cualquier receta de chocolate que veo sólo pienso en adaptarla a keto, es mi perdición. En este caso, la elegida ha sido esta “Mousse de Chocolate Keto”. Me parece que aunque sea una receta adaptada […]

Pescados

Tartar de salmón

Receta de tartar de salmón o salpicón de salmón apto para keto Hoy toco comer en casa de mi madre, y me sorprende con esta súper receta apta para keto, si es que madre no hay más que una. Es un tartar de salmón o salpicón de salmón, más bien es una mezcla de los […]